day : 15/11/2017 1 result

5 Ricette a base di Topinambur

Il Topinambur o “carciofo di Gerusalemme” è un tubero ad alto contenuto proteico, indicato nelle diete comuni e specifiche, in quanto accelera il metabolismo ed è privo di glutine. Inoltre, è indicato nei soggetti affetti da diabete, grazie alle sue capacità di controllare la glicemia. Questo tubero è ottimo come rimedio per la stitichezza, aumenta le difese immunitarie e riduce stress e stanchezza, in quanto è ricco di potassio, vitamina C, calcio e magnesio. Avendo un sapore, ...